的抗风险能力。单打独斗的单体酒店从很大程度上存在经营弊，尤其不能应现在国际连锁化运营大境另方面，专业化经营管理团队更是连锁酒店直营和加盟店得以正常运作的强大保障，减少。同时酒店需要强大资源的如何让其佳运状融合到市场，何获利，才真核心尤其是口好、“日韩欧在线电影在线观看”酒店服务常千篇律，但是餐饮却可以成为一家企业独无二的核心竞争力。崔福水举了例子来明餐饮的重要：五洲皇冠国际酒店的黄玉石餐厅以前做西餐的，但由于附近客源主是国内商务型人，西生意比较冷淡两年前酒店把黄玉石改成了火锅厅，年收入就翻，达到600余万元，

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